Чаят се е ползвал от различни култури от хиляди години. Твърди се, че всяко чаено растение има специални и преди всичко полезни ефекти. Чайове като лайка, коприва или глухарче имат кръвопречистващ ефект и гарантират видимо подобряване на кръвната ни картина. Но какво да кажем за зеления чай? Много хора в момента се възхищават на това природно богатство и казват, че има лечебни ефекти. Но можеш да дойдеш с мен Зеленият чай предпазва от определени заболявания и подобрява собственото здраве на тялото?Кои съставки съставляват растението зелен чай и кой сорт зелен чай се препоръчва?
Лечебните съставки с един поглед
Зеленият чай има разнообразие от полезни и укрепващи здравето съставки. Те включват различни минерали, витамини, аминокиселини, флавоноиди, етерични масла и не на последно място вторични растителни вещества. Преди всичко, вторичните растителни вещества под формата на катехини (EGCG, ECG и EGC) придават на зеления чай неговия уникален начин на действие.
Те имат антиоксидантен ефект и следователно предпазват нашите клетки от свободните радикали. Това подобрява нашия клетъчен метаболизъм, тъй като клетъчната детоксикация увеличава съдържанието на кислород в клетките и замърсителите се разграждат все повече. По-специално EGCG е рекламиран като един от най-силните антиоксиданти от всички. Едва ли някое растение съдържа тази активна съставка и основно растението зелен чай е пълно с този антиоксидант. Този антиоксидант в комбинация с всички есенциални и неесенциални аминокиселини, всички минерали и витамини правят растението зелен чай истинска сила. Но тези естествени съставки могат да направят много повече, отколкото се твърди, че имат.
Успешно предотвратява и лекува високо кръвно налягане, рак и Алцхаймер
Много изследвания показват, че зеленият чай и вторичните растителни вещества, които съдържа, могат да обуздаят определени заболявания. Например, зеленият чай има положителен ефект при високо кръвно налягане и спомага за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система. Ракът и Алцхаймер също могат да бъдат лекувани и предотвратени със зелен чай. По-специално последното вече е успешно лекувано с екстракт от зелен чай. Тестваните субекти с добавки на капсули със зелен чай са успели значително да намалят техните предизвикващи болестта на Алцхаймер протеинови отлагания в съответните области на мозъка за период от шест месеца. Поради този впечатляващ ефект, зеленият чай сега се свързва и с лечението на рак. И, разбира се, зеленият чай също може да намали рака, тъй като ракът в повечето случаи е резултат от недостатъчно снабдяване с кислород и неподходяща клетъчна PH среда. И двата фактора, причинени от a замърсител диета възникват и предизвикват клетъчна мутация.
Но зеленият чай чисти кръвта, почиства клетките и в дългосрочен план драстично повишава съдържанието на кислород в кръвта. Освен това неблагоприятните протеинови отлагания се разграждат и нивото на холестерола се повишава до нормално ниво. Зеленият чай има положителен ефект и върху работата на черния дроб и бъбреците. Всеки, който пие 1 литър зелен чай на ден, ще забележи този ефект с бистра урина и често ходене до тоалетна. Като цяло, вашата собствена урина винаги трябва да бъде бистра и светла на цвят, което показва ниско ниво на замърсяване и оптимално снабдяване с хранителни вещества. Колкото по-тъмна е урината, толкова повече токсини има в кръвта, черния дроб и бъбреците. Само поради тази причина е препоръчително да пиете 1-2 литра пресен чай и много вода на ден.
Всички тези положителни свойства правят зеления чай много ценна напитка. Все пак трябва да се знае, че пълният ефект от зеления чай се постига само при естествено хранене. Ако пиете зелен чай всеки ден, но го допълвате с кола и бърза храна, например, тогава лечебният ефект е сведен до минимум. Как тялото трябва да се върне към естествените си предпазни мерки, когато се погълне "храна", която уврежда собствената му клетъчна среда.
Начинът на действие зависи от вида, подготовката и качеството
Всеки, който реши да пие зелен чай, трябва да обмисли няколко неща предварително, защото зеленият чай не е просто зелен чай. Освен различните разновидности (Matcha, Bancha, Sencha, Gyokuru и т.н.), които имат различна концентрация на хранителни вещества, трябва да сте сигурни, че консумирате висококачествен зелен чай. На първо място тук е пропусната торбичката чай. Определено не искам да злословя за класическите пакетчета чай, но трябва да знаете, че повечето производители пълнят малките пакетчета чай само с остатъци от чаено растение. Често след това към съдържанието на торбичката чай се добавят изкуствени аромати и това е доста контрапродуктивно за здравето. Случва се и някои производители да пръскат растенията си с пестициди. Забрана, която можете да избегнете, като обърнете внимание на качеството на чая. Затова е препоръчително да използвате пресен органичен чай (добри марки са например Sonnentor, GEPA или Denree).
Също така съветвам да не приемате добавки с екстракт от зелен чай на капсули. В повечето случаи капсулите са твърде скъпи и дозировката в съответните продукти е твърде ниска. Най-добре е да пиете 3-5 чаши прясно сварен зелен чай на ден. Много е важно стриктното спазване на определеното време за варене, в противен случай чаят ще произведе твърде много танини. Освен това, за да избегнете гадене, не трябва да пиете по-силни чайове като зелен или черен чай на празен стомах. Тези, които пият зелен чай за първи път, вероятно ще имат затруднения при пиенето му поради горчивия вкус.
Това обаче е нормално, тъй като рецепторите за горчиво на езика не са напълно развити при повечето хора поради индустриалната храна. Всеки, който пие зелен чай всеки ден, ще може да реши този проблем за 1-2 седмици. Често дори има обратен ефект и десертите губят вкуса си за нас. Едно нещо е сигурно, но винаги си струва да включите зелен чай в ежедневната си диета. Отново природата ни възнаграждава с по-добро здраве и повишена духовност. А дотогава бъдете здрави, щастливи и живейте живота си в хармония.
